Потенциальный пробиотик Bifidobacterium animalis ssp lactis 420, включенный в диеты страдающих ожирением мышей, препятствует набору веса и снимает непереносимость глюкозы.
Изменения микробиоты кишечника и мукозного барьера связаны с нарушением обмена веществ. Нашей целью было исследовать преимущества потенциального пробиотика Bifidobacterium animalis ssp. Lactis 420 в сокращении набора веса у мышей, находящихся на богатой жирами диете. В опыте с ожирением мышей породы C57Bl/6J кормили высоко жирной пищей (60% энергетики) в течение 12 недель. Через желудочный зонд им ежедневно давали B.lactis 420 (109 КОЕ) или наполнитель. В эксперименте с диабетом мышей в течение 7 недель кормили высоко жирной пищей, приводящей к увеличению кетонов в процессе метаболизма. В последующие 6 недель им вводили B.lactis 420 (108 – 109 КОЕ) или наполнитель, после чего провели анализ состава тела.
Мы также провели анализ толерантности к глюкозе, липополисахариды плазмы и воспалительные процессы, включив в это исследование только группы мышей, принимавших пробиотик. Бактериальная заселенность ЖКТ была проверена отдельно в эксперименте с введением через зонд Echerichia coli. Масса тела повысилась в обоих группах мышей, страдающих ожирением на 10,7 г в группе получавшей наполнитель и на 1,86г в группе, принимавшей пробиотик. Из чего видно, что пробиотик значимо уменьшает прибавку в весе и способствует повышению толерантности к глюкозе. Более того, B.lactis 420 снижает уровень липополисахарида и приживаемость E.coli в ЖКТ.